クリームチーズ作りと米粉のチーズケーキ作り作り講習会

いままでに醗酵ドリンク、キムチ、味噌などに参加して、いままでは自分では絶対に作ろうとは思わなかったものが簡単に作れるようになり、その美味しさと簡単さに感動！

ぜひみなさまの生活にも取り入れていただきたいと思っています。

また講師と上記の料理教室を開催したいという方も随時募集中です。

一度どんな感じかほんとうに簡単なの、ほんとうに美味しいの。ほんとうに自分でもできるのということを確かめに教室に参加してみてください。

◆ではクリームチーズ作りから


市販のヨーグルト１パックに塩ひとつまみ、そしてミネラルの原液を5ｍｌいれて混ぜてから、コーヒーフィルターの大きい版のような紙で一晩冷蔵庫にいれて水けをきるとクリームチーズのできあがりです。

これだけでも美味しいので、ディップに醗酵ドリンクの実と合わせてもおしゃれです。


◆米粉のチーズケーキ作り
前日にできあがったクリームチーズ（市販のクリームチーズでもＯＫ）に卵１個、砂糖（甜菜糖）50ｇ、生クリーム200ｍｌ、米粉20ｇを順にいれて滑らかになるまで混ぜてから