梅酒を作られる方も多いかと思いますが、ミネラルで醗酵ジュースというものおススメです。
こちらで何がどういいのか書いていますが、非加熱の酵素ジュースがたくさん作れるということです。
非加熱は家庭で作るしかありえないことです。
これから暑い夏にミネラルは大活躍します。パワーミネラル水(デトックス水としても活用できます)はスポーツドリンクとしてこれからの暑い夏に大活躍します。
本当に外で運動するときに飲んでみてほしいのです。疲れが全然違います。
そして酵素ジュースで作れば美味しさもあって、梅の場合ならクエン酸も取れるので最高です!
☆疲労回復 ☆美肌 ☆二日酔い と嬉しい効果もプラスされます!
夏バテ予防にもいいですよ。
お砂糖の心配も不要です。てんさい糖を使用します。
てん菜はビートともいう野菜です。根の部分の砂糖が17%、その他水分、繊維質、ミネラルなどを含んでいます。
使用するお砂糖は普通では売っていない高級砂糖で、てん菜が蓄積した砂糖分を純粋に取り出したもので、無漂白の天然の甘味料です。
製造工程に漂白工程もなく、漂白剤も使用されていない、本当のお砂糖です。
舐めてみると優しい甘さで、からだに優しいのが感じられます。
茶色の状態が逆にカラメルで色をつけている状態なんです。
3ヶ月醗酵させる過程でブドウ糖と果糖に分解されます。血糖値が気になるという方にも安心です。
いつでもご希望があれば醗酵ジュース教室を開催します。健康に気を使われる方はまず飲み物はお水がいいのです。
ペットボトル飲料は極力避けて、甘いジュースもできればこの手づくり醗酵ジュースに買えませんか。
今回おススメするのはミネラルで作られたは和歌山の紀州完熟南高梅です。
1kgあたり 1,300円 5kg買えば1kgー1,100円になります。
まとめて買って1kg単位でお分けします。
醗酵ドリンクは種とヘタを取って1kg必要なので1.2kgとか必要ですので、教室開催時はこの梅代が実費、その他の材料費込みで3,000円の特別価格。
限定販売なので欲しいと思ったら即ご連絡ください(笑)
3ヶ月かかるので早く仕込まないと夏に間に合いません。
酵素ジュースはこんな風に切ってつけます。