写真の横にはこう書いてあります。
飲み水はフィルターを通したあと、石を入れた器に入れて浄化する。
ハワイ島の小さな森にくらす、フランス人アーティスト、ヤナ。屋根も壁も床もない、森とひとつなぎになったヤナの家は、手作りの色鮮やかな家具や布で飾られた夢のような世界。自分を愛し、大地を愛し、仲間を愛し、助け合い、くらすこと。ヤナの森には「あたらしい生き方」を見つけるカギがあります。
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【ミネラルの主な働き】
・身体の組織の成分となる
・ホルモンをつくる
・細胞を助ける
・ほかの栄養素を助ける
・神経伝達を助ける
・phを弱アルカリ性に保つ
◎体内で作れないので外から摂取しなくてはいけない必須ミネラルは16種類。
☆多量ミネラル☆(1日の必要摂取量が100mg以上)
・カルシウム・リン・カリウム・硫黄・塩素・ナトリウム・マグネシウム☆微量ミネラル☆(1日の必要摂取量が100mg未満)
・鉄・ヨウ素・マンガン・銅・コバルト・亜鉛・モリブデン・クロム・セレン◇
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