ミネラル味噌教室

手作り味噌ってちょっとハードルが高いように思いませんか。

自分一人で作るよりみんなで楽しく作って楽しめるワークショップです。

叶音～かのん～で作るお味噌は麹たっぷりで２ヶ月で出来上がる感動の美味しさのミネラルたっぷりのお味噌です。

出来上がりも約2.5ｋｇとお手軽サイズで置き場所にも困りません。

カビが生えるリスクがほとんどないので、気軽に作ることができます。

酵素ドリンクは冬場には飲む機会が少なくてもお味噌なら毎日手軽に健康管理できます。

毎日続けることで、ミネラル・発酵微生物・食物繊維が腸内環境を整え、元気力をアップさせてくれます。

主原料の大豆に含まれる良質のタンパク質に加え、炭水化物、脂質、ミネラルなど体調を整える必須アミノ酸が10種類も含まれています。

大豆に含まれる豊富な栄養が、酵素により分解されるため、大豆そのものを食べるよりも栄養を補給しやすくなっています。

また、味噌の不飽和脂肪酸や酵素、乳酸菌などが発ガンと密接に関係する突然変異物資を抑制する働きがあるため、ガンを予防する効果もあると言われています。

【味噌の効用】

コレステロール制御

ガン予防効果

胃潰瘍防止効果

老化防止効果